Кулебякой называют закрытый
пирог продолговатой формы со сложной начинкой. Кулебяка "на четыре
угла" имеет четыре вида начинки, которые выкладываются клиньями. Мы
предлагаем сделать мясную, грибную, рисовую начинки и начинку из куриной
печенки.
Тортилью делают и в Мексике, и в Испании. Только мексиканская и
испанская тортилья - это два разных блюда. В первом случае это лепешка,
во втором - запеканка.
Мы расскажем и продемонстрируем, как приготовить классическую испанскую
тортилью.
Кулинарный форум нашего сайта переехал на Gastronom.ru.
Если вы хотите найти интересные рецепты или поделиться своими, получить
ответы на вопросы из области кулинарии или просто принять участие
в обсуждении кулинарных и околокулинарных проблем, - добро пожаловать
на обновленный форум
"Гастронома"!
Кстати, среди активных участников форума - авторы статей журнала
"Гастрономъ".
-
кулинарные рецепты и новости gastronom.ru в ЖЖ
- гаджет "Кулинарные рецепты Гастронома" на вашей странице iGoogle
